娘が発案「せせりの会」

夕暮れにバーベキュー

なんでも「会」をつけると楽しくなる。

「〇〇の会」みたいに。

昨日は、「せせりの会」をやろうよ、という娘の発案でバーベキュー。

娘の高校時代の友人、しおりちゃんも誘った。

せせりが、いつもの3倍ほどうまかった。

せせりとは鶏の首周りの肉。

鶏は首をよく動かすので、せせりは肉が引き締まっていて弾力がある。

噛みしめれば、ほどよい弾力と脂の旨味が口に広がる。

娘は、せせりが大好物。

5歳ぐらいの頃から、焼き鳥屋に連れて行くと、「せせりを塩で」と注文していた。

わが家のバーベキューでは、定番メニューのひとつだ。

妻が生きていたら、きっと「カボチャの会」をやろうよ、と言ったに違いない。

梅雨が明け、猛暑続きの福岡。夕方は風が心地良かった（2022年6月29日）

左は娘の友人、しおりちゃん（2022年6月29日）

日が沈み、「羊毛とおはな」を聴きながらバーベキュー（2022年6月29日）

妻の好きなカボチャも焼いた（2022年6月29日）

宴の最後はインスタライブ。「すっごい元気でる」のコメントに元気もらった（2022年6月29日）

本日紹介する千恵のブログは「妻、ショックから立ち直れず」（6/25）の後編。

前編に目を通していただければ、より深く理解できます。

hanamisosoup.com

 

生命力（2007年6月10日）

 

玄関に、旦那が植えたアイビーの鉢植え。

真ん中に、見覚えのある顔がのぞいていました。

 

接近してみると・・・

 

 

かぼちゃです（笑）

この生命力の強さに、あやかりたい。

 

 

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わが家のグリルは、ずっとLOGOS。

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トングはスノーピーク。これ、一択。