山形で「みそ汁教室」
娘は、小学生たちにみそ汁の作り方を教えた。
はなちゃんのみそ汁教室。
「みそ汁教室」の後は、地元のお母さんたちに、山形県の郷土料理「芋煮」の作り方を教えてもらった。
僕と娘が山形に通うようになったのは、千恵が亡くなった後。
白鷹町で「すずき味噌店」を営む鈴木徳則さんに出会ってからだ。
千恵は、シンプルな里芋料理が得意だった。
きっと、芋煮も気に入ってくれただろう。
一度、山形に連れて行きたかった。
小さな里芋（2007年8月20日）
今日、スコールのような雨が降って、その後の風が一気に涼しくなりました。
猛暑だけど、8月もあと10日あまりで終わります。
ちょっとだけ、秋を感じる風でした。
里芋も、小ぶりですが、ちょっとずつ出回るようになりました。
ただ、塩で茹でるだけ。
皮は、指でぷりっとむけます。
梅味噌で食べるのが、おススメ。
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