今年も楽しい1年に
わが家に一泊した娘の親友、ゆなちゃんが帰り間際にこう言った。
「あー、帰りたくないなあ」
2日間、彼女にいろんな料理を作った。
牛タンステーキ、鶏もも肉のレモンバターソース、
ツナの炊き込みご飯、しょうゆラーメン、焼き芋・・・。
一番印象に残った料理が、
パスタだったそうだ。
最近、YouTube界隈で話題になっている「和風ペペロンチーノ」。
ニンニクと厚切りベーコン、鷹の爪をオリーブオイルで炒め、パスタを投入。
最後の仕上げに「松茸の味お吸いもの」とバターを加えて出来上がり。
「作り方が簡単だったので、びっくりしました。両親にも食べさせてあげます」
ホストを務めた身として、
これほど、うれしい言葉はない。
「また、遊びにおいでね」
彼女と別れてしばらくすると・・・
東京に帰省中だった娘の彼氏ねすたが帰ってきた。
開口一番、「あけましておめでとうございます。お腹が空きました」。
今年も楽しい1年になりそうだ。
どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。
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