炙りホタテの大葉カルパッチョ風 最近作った料理の中では、群を抜いて評判がよかった。 娘いわく「お店の料理みたい」。 炙（あぶ）りホタテの大葉カルパッチョ風。 友人知人の家に出向いて作ってあげたくなるほど。娘の彼氏、ねすたも「たまんないです。こ…