ソースにもこだわり
夜、アルバイトから帰宅した娘はいつも腹ぺこだ。
仕事が忙しくて昼食を抜く日もある。
そんなときの娘は「ガッツリ系」の夕食をリクエスト。
パパは得意料理のひとつ、目玉焼きのせハンバーグを作る。
娘は「これって最強コンビだよね。しあわせ〜」と言いながら食べてくれる。
【今日の気付き】
目玉焼きは、ハンバーグに限らず、どんな料理につけても人を幸せにする。
私は、目玉焼きのような人になりたい。
ハンバーグの材料（4人分）
牛豚合いびき肉400グラム、タマネギ200グラム、塩麹大さじ2、油適量
パパのハンバーグは、ソースにもこだわりがある。
と言っても、作り方は簡単。
ハンバーグを焼いた後のフライパンに、ウスターソースと中濃ソース、ケチャップと赤ワインを適当に入れて、強火でガーッと混ぜ合わせると出来上がり。
フライパンに残った肉汁と油を捨てず、そのまま使うのがポイント。
どんなハンバーグでも、一流レストランの味に⁉︎
ぜひ、やってみて〜。
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安武千恵 追悼コンサート「いのちのうた 第16章 〜にぎやかな法事〜」
2023年11月23日（木・祝）
15:00 開演（14:00 開場）
会場：ブードゥーラウンジ（福岡市中央区舞鶴1-8-38 WAVE BLDG. 4階）
出演：三宅伸治 / ウルフルケイスケ / タニー&ヤノ / 梶浦雅弘（Dr.）/ 渡辺圭一（Ba.）/ HNS / みそ汁ホーンズ
友情出演：宮本美香（Sax.）/ 栗原靖史（A.Gt.）
MC: 照内大
前売り券4,500円、当日券5,000円、小学生以下無料
※いずれも入場料＋1ドリンク500円
チケット販売：チケットぴあ（セブン-イレブン）https://t.pia.jp/
Ｐコード 244-306
問い合わせ先：ブードゥーラウンジ（092-732-4662）
チケットぴあ以外で前売り券の購入（取り置き）を希望される方は、yasutake911@gmail.com（安武）まで。
以下のサイトでも予約を受け付けています。
※コンサート当日、会場入り口でチケット代をお支払いください。
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